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大型工廠廚房應(yīng)配有先進(jìn)的烹飪?cè)O(shè)備，如：電磁爐大炒爐、電磁煲湯爐、電熱蒸飯柜、自動(dòng)洗米機(jī)、自動(dòng)切菜機(jī)、自動(dòng)切肉機(jī)等，讓廚師使用起來(lái)非常方便、簡(jiǎn)單，而且所烹飪出來(lái)的飯菜更加美味。
